第21章 找“外包廚房”給萬界客戶持續供美食


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準備就緒

第21章 找“外包廚房”給萬界客戶持續供美食

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劉建國雖然答應林初的要求。

但還是有些疑惑。

這姑娘到底要乾什麼?

這麼快就要自立門戶?

但她又說做出來的甜品果汁不在容城銷售?

可當他想到林初手裡那些神奇得不像藍星品種的水果蔬菜,再想到這段時間酒店因為這些食材帶來的客流,心裡那點疑惑很快就被興奮壓了下去。

畢竟手裡有這麼些好貨,自立門戶是遲早得事。

劉建國在商場摸爬滾打這麼多年,倒也想得開。

更重要的是——

林初願意把獨家供貨期再延長半年。

這意味著什麼?

意味著雲庭酒店以後半年都能穩定拿到這種別人求都求不到的極品食材!

劉建國當場拍板。

“招!”

“再招一批甜品師!”

“專門給林小姐做!”

他甚至親自跑了一趟後廚。

“從今天開始,單獨劃出一個操作間!”

“衛生標準按照咱們酒店最高標準來!”

“林小姐提供食材,人工和設備我們負責!”

林初沒想到劉建國答應得這麼爽快。

她試探著問:

“那我每周需要的量可能不少。”

“沒問題!”

劉建國大手一揮。

“只要你別突然告訴我不供貨了,給你做的甜品果汁不再容城銷售,甜品師再招十個都行!”

林初:“……”

這話聽起來怎麼有點像怕她跑路?

她忍不住笑了。

“那就這麼說定了。”

很快,雲庭酒店後廚便多了一支特殊的“林初食品加工小組”。

每天研究的,是如何把那些看起來稀奇古怪、卻美味得離譜的農場食材,變成萬界客戶喜歡的甜品。

第一批菜單迅速確定。

南瓜餅。

蘿卜糕。

蜜糖草莓甜甜圈。

黃金香蕉派。

星光蘋果派。

彩雲芒果慕斯。

桃酥。

琥珀葡萄果凍。

蜜糖草莓奶凍。

水果千層。

十種甜點。

每一種,每周一百份。

林初看著訂單表,自己都覺得有些誇張。

一周就是一千份。

一個月就是四千份。

而這些東西,可不是給藍星客人吃的。

它們最終都會被送進——

萬界係統商城。

君臨酒店那邊,陳致遠聽說雲庭酒店接了林初的甜品訂單後,也坐不住了。

“劉建國那家夥又搶先一步?”

秘書點頭。

陳致遠皺著眉。

這怎麼能行?

現在林初手裡的食材,已經不是普通意義上的“新鮮蔬菜”了。

那是能夠直接改變一家酒店生意的王牌。

於是當天晚上,陳致遠親自給林初打電話。

“林小姐。”

“陳總?”

“聽說你最近需要找酒店加工甜品?”

林初頓時警惕起來。

“怎麼了?”

“我們君臨也可以。”

林初一愣。

“你們也做?”

“當然。”

陳致遠笑道:

“君臨酒店有專門的飲品操作間,還有自己的飲品團隊。”

“你提供水果,我們負責加工。”

“你要什麼,我們就做什麼。”

林初眼睛頓時亮了。

她最近正愁人手不夠。

萬界超市後台算法,跟個活人似的。

通過算法推導出林初不斷用農場淘汰殘次品製作美食上架熟食區,很受萬界客戶歡迎後,在新的蔬菜水果成熟後,持續拉高收割上架到萬界超市蔬菜水果標準。

現在農場裡一堆被淘汰的蔬菜水果等著處理。

藍星酒店還要供貨。

係統商城熟食區又嗷嗷待哺。

她一個人就算長出三頭六臂也忙不過來。

現在兩個酒店主動成為她的“外包廚房”,簡直是瞌睡來了送枕頭。

“真的?”

“當然。”

“那就麻煩陳總了。”

“不麻煩。”

陳致遠笑得意味深長。

“只要你記得,我們君臨也是你的合作夥伴。”

林初聽懂了。

這是在提醒她——

別忘了給君臨好處。

她頓時笑了。

“放心,陳總。”

“只要食材夠,我不會虧待你們。”

於是君臨酒店的飲品操作間,也正式進入了“林初時代”。

第一批飲品迅速上線。

星光蘋果奶茶。

蘋果的清甜與奶香融合,入口柔和,後味卻格外悠長。

蜜糖草莓奶茶。

草莓本身甜得驚人,根本不需要添加太多糖。

黃金香蕉奶昔。

金黃色的香蕉被打成細膩奶昔,濃鬱得像液體甜點。

彩雲芒果奶茶。

濃鬱芒果香幾乎撲麵而來。

翡翠西瓜果茶。

清甜、冰涼,帶著一種普通西瓜無法比擬的清爽。

每一種,每周五百杯。

五種就是兩千五百杯。

林初發現,萬界客戶格外喜歡點奶茶。

而林初為了保證品質,也沒有虧待這些幫她乾活的人。

她直接給雲庭和君臨兩家酒店負責加工的廚師、甜品師和飲品師開出了——

雙倍工資。

消息一傳出去。

整個後廚都沸騰了。

“林老板說真的?”

“做這些甜品就雙倍工資?”

“加班也算?”

“算!”

“那還說什麼?”

“乾啊!”

這年頭,外麵的就業環境本來就不輕鬆。

不少年輕人大學畢業以後,找個像樣的工作都費勁。

酒店後廚的師傅們雖然有手藝,可工資也不是無限上漲。

現在突然來了一個願意開雙倍工資的甲方。

誰會跟錢過不去?

於是接下來的日子,後廚畫風徹底變了。

淩晨一點。

其他酒店後廚可能已經熄燈。

雲庭酒店卻燈火通明。

“師傅!南瓜餅又沒了!”

“再做一鍋!”

“多少?”

“五十份!”

“我剛做完五十份!”

“又催貨了!”

“……”

甜品師傅們麵麵相覷。

下一秒。

“加班!”

“乾!”

“今天誰都別想下班!”

而君臨酒店的飲品間也一樣。

“蜜糖草莓奶茶還有多少?”

“二十杯!”

商城訂單,已經賣出去一百杯了!

林老板又打電話催貨。

“趕緊補!”

“芒果奶茶呢?”

“也沒了!”

“那就先做芒果!”

“蘋果奶茶怎麼辦?”

“讓二號操作台做!”

整個飲品間像一座高速運轉的工廠。

一個個師傅卯足了勁。

甚至開始比賽。

“我這批水果千層比你那批好看!”

“你先別吹,你的奶凍凝固了嗎?”

“凝固了!”

“讓我看看。”

“……”

為了雙倍工資。

這些人甚至把自己的畢生絕活都拿了出來。

有人研究糕點擺盤。

有人研究水果切法。

有人研究奶茶比例。

還有人專門研究包裝。

於是林初的萬界超市熟食區,很快發生了翻天覆地的變化。

原本空蕩蕩的熟食貨架,開始變得琳琅滿目。

糕點區。

整齊擺放著金黃色的南瓜餅。

透明包裝裡,蘿卜糕晶瑩剔透。

水果蛋糕切麵漂亮得像藝術品。

蘋果派表皮酥脆。

香蕉派散發著濃鬱果香。

葡萄果凍裡麵甚至能看到完整的琥珀色葡萄。

奶凍入口即化。

水果千層層層分明。

旁邊則是飲品區。

蘋果奶茶。

草莓奶茶。

香蕉奶昔。

芒果奶茶。

西瓜果茶。

還有各種新鮮果汁。

整個熟食區,簡直像一個來自藍星的美食博物館。